สถานีถ่ายทอดสด Live Stream

สถานีถ่ายทอดสด
Free live streaming by Ustream

กิน & เที่ยว ที่นี่ เราสรรหามาเพื่อคุณ 

การออกอากาศสด เป็นช่วงเวลา แจ้งให้ทราบโดนผ่าน www.faceboom.com/banhomdoi

ท่องเที่ยวรอบบ้านฮ่อมดอย "อาจู สวนสตอร์เบอรี่ ที่ กม.31

 อาจู สวนสตอร์เบอรี่ @ ดอยอินทนนท์ กิโลเมตร ที่ 31

         หลายๆท่านคงเคยเที่ยว ดอยอินทนนท์ หลายๆท่านคงเคยเที่ยวสวนสตอร์เบอรี่ แต่มีเพียงไม่กี่ท่านที่เคยเที่ยวสวนของอาจู เป็นสวนสตอร์เบอรี่ ที่ตั้งอยู่ในดอยอินทนนท์ กิโลเมตรที่ 31 ใกล้ๆโครงการหลวง พื้นที่เล็กๆในฤดูกาลอื่นๆ จะปลูกดอกเบญจมาส แต่พอเข้า ปลายเดือนสิงหาคม ก็จะพลิกจากแปลงดอกไม้ เป็น แปลงสตอร์เบอรี่แทน สายพันธุ์ พระราชทาน 80 ซึ่งมีผลขนาดใหญ่ หวาน กรอบ และไร้สารพิษ เพราะผลผลิตลูกที่เข้าเกณฑ์มาตรฐาน จะนำเข้าสู่โครงการหลวงทั้งหมด ลูกที่ไม่เข้ามาตรฐาน จะถูกส่งลงมาขายที่ตลาดชาวเขา กม.31 ในช่วงฤดูนี้ จะวางขายเต็มไปหมด แล้วแต่ผู้ซื้อจะเลือก แต่ที่เราแนะนำสวนของอาจู เพราะไร้สารพิษนั้นเอง ระยะเวลาการปลูกตั้งแต่ต้นกล้า ถึงออกผลผลิต ใช้ระยะเวลาประมาณ 2 เดือน ระยะออกผลผลิต 3 เดือน ที่เก็บเกี่ยวได้ แต่ช่วงที่ดีที่สุด คือ ช่วงปีใหม่นั้นเอง เพราะเป็นนาทีทอง ของชาวสวนสตอร์เบอรี่ บางสวนช่วงนี้มีรายได้ นับล้านบาทเลยทีเดียว 

             มาเที่ยวเชียงใหม่ ก็ห้ามพลาดมาเที่ยวดอยอินทนนท์ มาสัมพัสวิถีชีวิตของชาวเขาผู้ใจดี "อาจู" ได้ บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ขัน อาสาพาเที่ยวเชิงเกษตรที่แสนวิเศษ ในครั้งนี้ อาต้องปีนๆป่ายๆ หน่อย แต่คุ่มค่าสุดๆเมื่อได้ยลโฉมสวนสตอร์เบอร์รี่ ที่ตั้งอยู่บนไหล่เขา ทิวทัศน์สวยงามไม่แพ้ที่ใดๆเลย 

   

          การเตรียมตัว ขั้นแรกที่สำคัญคือ รองเท้า ต้องเป็นรองเท้าผ้าใบ ห้ามรองเท้าแตะ เพราะผมเคยสวมรองเท้าแตะไปสุดท้ายเดินเท้าเปล่า แบกรองเท้าแตะแทน ถ้าต้องการชิมจากต้น ทางอาจู ก็ยินดีไม่เคยปริปากบ่นเลย แต่ผมมักจะให้เป็นสินน้ำใจเสมอ เพราะการดูแลส่วนสตอร์เบอรี่นั้นยากมาก ต้องคอยดูแลเอาใจใส่ทุกวัน เรื่องแมลงที่มากวน ซึ่งทางสวนอาจู จะแบ่ง การใช้สารกำจัดแมลง เป็น 2 ระบบ คือ ระยะปลูกเริ่มต้น ในเดือนแรก จะให้สารเคมีในการกำจัดแมลง แต่พอเข้าช่วงออกผลผลิต จะงดใช้เด็ดขาด จะเป็นสารชีวภาพแทน ด้วยเหตุผล คือต้องส่งเข้าโครงการหลวง ห้ามมีสารเคมียากำจัดแมลงทุกชนิด ทำให้เราสามารถเด็ดสตอร์เบอรี่ ทานได้โดยแค่เช็คๆให้สะอาด เพราะสตอร์เบอรี่ ล้างน้ำเมื่อไหร่ ความอร่อยจะหายไป เพราะผิวของสตอร์เบอรี่นั้นบางมากๆ ที่เราซื้อกันในโครงการหลวงฯบรรจุกล่อง ก็ไม่ได้ล้างน้ำใดๆ เพราะปลอดสารพิษ 100% ราคาขาย ราคาตามท้องตลาดขึ้นอยู่กับช่วงวัน ถ้าฤดูท่องเที่ยวก็จะสุงนิดหนึ่ง อย่างสายพันธุ์พระราชทาน 80  นี่ตก กิโลกรัมละ 250-550 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดผล 

            รสชาติ สตอร์เบอรี่สวนของ อาจู ไม่ต้องพกพริกเกลือน้ำตาลไปด้วยน่ะ  เพราะหวานถึงหวานมาก ขนาดผลไม่สุกเป็นสีขาว ยังออกหวานนำเปรี่ยว ถ้าผลสีแดง หวานมาก สิ่งที่เราได้จากการเที่ยวสวนสตอร์เบอรี่ คือความสดของผลผลิต ถ้าเราซื้อในท้องตลาด เราไม่ได้บรรยากาศแบบนี้แน่นอน

           ทั้งหมดนี้ ที่ยังกล่าวไม่หมด ค่อยๆเพิ่มทีหลัง เป็นสีสรร ของสถานที่ท่องเที่ยว รอบบ้านฮ่อมดอย ที่ทัวร์ไหนๆ ไม่มี  ในทุกฤดูกาลเราจะพาท่านท่องเที่ยวโลดแล่นในเชิงเกษตร

บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

เราเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น.ทุกวัน
โทร 053 361 381
มือถือ 080 232 5558
Email: homdoi@hotmail.co.th
http://www.facebook.com/banhomdoi
http://baanhomdoi.blogspot.com

ท่องเที่ยว รอบบ้านฮ่อมดอย พิพิธภัณฑ์ ผ้าป้าดา

เราเริ่มต้นจากใกล้บ้านฮ่อมดอยที่สุด คือ พิพิธภัณฑ์ป้าดา มุลนิธิแสงดา บันสิทธิ์ ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านฮ่อมดอย 500 เมตร แม่เสาวนีย์ บันสิทธิ์ ลูกสาวของป้าดา ดำเนินกิจการทอผ้า ด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมสืบมา ปัจจุบัน บ้านไร่ไผ่งามเป็นแหล่งผลิตผ้าฝ้ายทอมือแบบโบราณที่มีคุณภาพ และมีชื่อเสียงของจังหวัดเชียงใหม่ มีกลุ่มแม่บ้านซึ่งได้รับถ่ายทอดการทำผ้าฝ้ายทอมือย้อมสีธรรมชาติจากป้าดา ร่วมกันสืบทอดทอผ้าต่อมา ภายในบ้านมีกลุ่มผู้หญิงในหมู่บ้านใกล้เคียงมานั่งทอผ้า หลังบ้านเป็น โรงย้อมและโรงเก็บพืชพรรณต่างๆที่ใช้ย้อมผ้า

 

ผ้าฝ้ายทอมือจอมทอง เป็นที่ยอมรับและมีชื่อเสียงอย่างมาก เป็นหัตถกรรมที่โด่งดังไปทั่วประเทศและทั่วโลก ด้วยการทอผ้าฝ้ายด้วยสีธรรมชาติ และมีเอกลักษณ์เฉพาะ ในนามที่รู้จักบ้านไร่ไผ่งาม ของป้าแสงดา บันสิทธิ์ อันเป็นมรดกที่มีคุณค่าอย่างยิ่งที่ชาวจอมทองไม่มีวันลืม ... ป้าแสงดา บันสิทธิ์” กับชีวิตหญิงทอผ้า ...อ.จอมทอง กิโลเมตรที่ 69 เป็นที่ตั้งของ “บ้านไร่ไผ่งาม” และ “พิพิธภัณฑ์บ้านป้าดา” ตัวบ้านไม้สักสีน้ำตาลเข้มตั้งตระหง่านสง่างามและเคร่งขรึม สมกับที่เคยเป็นคุ้มของเจ้าแก้วนวรัฐ เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่ ก่อนที่จะถูกขายให้กับนายดาบมาลัย บันสิทธิ์ - สามีของป้าแสงดา ด้วยเพราะลูกชายเจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่ รู้จักและสนิทสนมกับนายดาบมาลัยเป็นอย่างดี ป้าแสงดา บันสิทธิ์ เจ้าของบ้านไร่ไผ่งาม เกิดเมื่อวันที่ 14 เมษายน พ.ศ.2462 ในหมู่บ้านที่มีกี่ทอผ้าอยู่ในบ้านทุกหลังคาเรือน ได้เห็นกระบวนการทอผ้ามาแต่เยาว์วัย จับกี่หัดลองทอครั้งแรกตอน 5 ขวบ และได้ศึกษาวิธีการทอจากครูผู้ชำนาญที่สุดในหมู่บ้านทั้งด้านการปั่นด้ายและ การทอผ้า ทำให้ป้าแสงดาทั้งรักและชำนาญในการทอผ้าฝ้ายเป็นอย่างมาก จนอายุ 17 ปี ป้าแสงดาสมรสกับนายดาบมาลัย บันสิทธิ์

นายตำรวจจาก จ.ราชบุรี นายดาบมาลัยไม่ใคร่เห็นด้วยกับการทอผ้าของภรรยานัก เพราะเห็นว่าเสียเวลา ผืนหนึ่งต้องใช้เวลานานกว่าจะออกมาเป็นผ้า แต่เมื่อสงครามโลกครั้งที่สองระเบิดขึ้น ผ้ากลายเป็นสินค้าขาดตลาด ป้าแสงดาแก้ปัญหาโดยลงมือทอผ้าเปลือกไม้ และนำไปตัดเป็นชุดให้สามีไปทำงาน ปรากฏว่าได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก กระทั่งนายดาบมาลัยถึงแก่กรรม ป้าแสงดาจึงได้นำเงินที่มีอยู่ไปซื้อกี่ทอผ้า และชักชวนแม่บ้านจากบ้านใกล้เรือนเคียงมาร่วมกันทอผ้า ในช่วงต้นป้าดาจำเป็นต้องต่อสู้ทางการตลาดค่อนข้างหนัก กว่าจะทำให้ผ้าฝีมือแม่บ้านในกลุ่มเป็นที่รู้จักและมีคนต้องการ ซึ่งจำเป็นต้องใช้ความพยายามศึกษาพัฒนาสีที่ใช้ย้อมให้สวยงามแปลกตาคงทน รวมทั้งประดิษฐ์ลวดลายให้แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ปลายทางแห่งความพยายามของป้าดา ก็สามารถทำให้ผ้าของบ้านไร่ไผ่งามติดตลาดได้สำเร็จ มีแม่บ้านมาร่วมเป็นสมาชิกร่วมทอผ้ากับบ้านไร่ไผ่งามถึง 42 คน โดยใช้ใต้ถุนบ้านป้าเป็นโรงทอ จนกระทั่งป้าแสงดาได้รับการประกาศยกย่องเชิดชูเกียรติให้เป็นศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์ (การทอผ้า) ในปี พ.ศ.2529 ด้วยฝีมือการทอผ้าฝ้ายทอมือที่แสนละเอียดและพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การแกะฝ้ายออกจากฝัก ดีดฝ้ายให้เป็นปุย หีบฝ้าย แยกเมล็ดฝ้าย ปั่นให้ออกมาเป็นเส้น เอาเส้นฝ้ายที่ได้มาไปย้อม จนมาขึ้นกี่ แล้วถึงจะลงมือทอออกมาเป็นผืนผ้า ตลอดชีวิตของ “ป้าดา” นั้น คนใกล้ชิดได้เปิดเผยว่า คล้ายกับว่าป้าแต่งงานกับงานทอ กับผืนผ้า เพราะป้าจะทำงานทุกวัน ไม่มีวันหยุด ไม่มีวันพัก ป้าไม่เคยเจ็บป่วย ไม่เคยเห็นป้าทำตัวหม่นหมอง ไม่เคยนอนกลางวัน เมื่อตื่นเช้ามา ป้าก็จะทำงานทั้งวัน เรื่อยไปจนตะวันตกดิน เป็นเช่นนี้ทุกวันตลอดชั่วชีวิต 73 ปีของป้า จุดเด่นของผ้าฝ้ายทอมือฝีมือป้าแสงดาอยู่ที่ลายทอละเอียด และสีย้อมที่ได้มาจากสมุนไพรชนิดต่างๆ สีย้อมผ้าของป้าดาไม่มีสูตรตายตัว ไม่มีการช่างตวงวัดว่าส่วนผสมกี่กรัมถึงจะออกมาเป็นสีใดๆ ป้าจะใช้สายตาและความรู้สึกว่าดีไหม สวยไหม พอหรือยัง และในทุกๆ วัน ป้าจะจับโน่นผสมนี่ รวมทั้งหาพืชใหม่ๆ มาทดลองย้อมเพื่อจะได้สีใหม่ๆ ดังนั้น การพัฒนาของผ้าใน “บ้านไรไผ่งาม” จึงไม่เคยหยุดอยู่กับที่

ประวัติและผลงาน         
             นางแสงดา  บันสิทธิ์  เกิดเมื่อวันที่ ๑๔ เมษายน ๒๔๖๒  ที่บ้านห้วยม่วงหมู่ ๖ ตำบลสบเตี๊ยะ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่   เป็นธิดาคนเดียวของ นายหมวก กับ นางคำมูล  มีไฝ
          ครอบครัวของนางแสงดา  อยู่ในหมู่บ้านที่มีหูกทอผ้าทุกหลังคาเรือน  แม่ของนางแสงดาเป็นครูคนแรกที่สอนให้ทอผ้ามาตั้งแต่อายุ ๕-๖ ขวบ  ครูที่สอนการปั่นด้ายให้มีขนาดเส้นเล็กสม่ำเสมอตลอดทั้งเส้น  คือ  แม่ปู จากบ้านห้วยเติ๊ก ส่วนผู้ให้ความรู้เรื่องการทอผ้าและการย้อมสีผ้า คือ อุ๊ยเลี่ยม หรือ ยายเลี่ยม  ผู้มีความชำนาญเป็นพิเศษในการทอผ้าและย้อมสีผ้าด้วยสมุนไพรแบบโบราณ
          นางแสงดาแต่งงานกับนายดาบมาลัย  บันสิทธิ์  ขณะที่มีอายุได้ ๑๗ ปี มีธิดาเพียงคนเดียว คือ นางเสาวณีย์  ไชยซาววงศ์  ผู้เป็นทายาทในการทอผ้าฝ้ายแบบดั้งเดิม  ในปี พ.ศ. ๒๕๐๓   นายดาบมาลัยได้เสียชีวิตลง  นางแสงดาจึงเป็นผู้ดูแลครอบครัวเพียงลำพัง  ขณะเดียวกันก็ไม่ละทิ้งการทอผ้าฝ้ายแบบดั้งเดิมที่เรียนรู้มาตั้งแต่เล็ก  นางแสงดาได้เริ่มการทอผ้าอย่างจริงจัง
โดยชักชวนเพื่อนร่วมรุ่นใกล้เคียง มารวมกลุ่มทอผ้า  เริ่มจากกี่ทอผ้า ๔-๕ หลัง จนขยายจำนวนเป้น ๓๐ หลัง  ผ้าฝ้ายทอมือของนางแสงดาเป็นที่ยอมรับกันว่ามีคุณภาพดี  มีสีสวยซึ่งเป็นสีธรรมชาติ  แปลกตาน่าใช้  สีไม่ตกไม่ซีด  เนื้อผ้าเรียบซักแล้วไม่หดตัว  ไม่เปลี่ยนรูปทรง  มีลวดลายไม่ซ้ำใคร
          ผลงานการผลิตผ้าฝ้ายที่มีคุณภาพนี้มาจากความคิดและความสามารถของนางแสงดาผู้ ศึกษาค้นคว้าอยู่ตลอดเวลาคิดปรับปรุงทั้งการทอผ้าและการย้อมสี  โดยใช้เทคนิควิธีแบบพื้นบ้าน  ผสมผสานกับการใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่สอดคล้องพอดีกับความต้องการและ การดำรงชีวิตตามสภาพธรรมชาติ  ไม่มุ่งแต่ประโยชน์จนทำให้สิ่งแวดล้อมเสื่อมโทรม

          จากประวัติและผลงานของนางแสงดา  บันสิทธิ์  แสดงให้เห็นว่าท่านเป็นผู้ที่มีความรู้ความสามารถในการทอผ้า  การย้อมผ้าด้วยสีสมุนไพรและการประดิษฐ์คิดลวดลายผ้าได้อย่างงดงาม  ล้ำเลิศ  ยากที่จะหาผู้ใดเทียบได้  ผลงานทอผ้าที่เผยแพร่อออกไปมากมายนับแสนๆเมตร   นอกจากจะเป็นการอนุรักษ์  ส่งเสริม   และพัฒนาศิลปะหัตถกรรมพื้นบ้านแบบครบวงจรแล้ว  สิ่งที่ถือเป็นเอกลักษณ์อันสำคัญ  คือ  การใช้สีจากสมุนไพรล้วนๆ ในการย้อมผ้า  โดยไม่ใช้สารเคมีเจือปนรวมทั้งการประดิษฐ์คิดลวดลายผ้าได้อย่างหลากหลายดุจ สายน้ำ  กล่าวได้ว่า "ผ้าหนึ่งหมื่นพับ  จะมีหนึ่งหมื่นสี  หนึ่งหมื่นลวดลาย" ท่านจึงได้รับการยกย่องและเชิดชูเกียรติให้เป็นศิลปินแห่งชาติ  สาขาทัศนศิลป์ (การทอผ้า) ประจำปีพุทธศักราช ๒๕๒๙ 

การเดินทาง
กิโลเมตรที่ 69-70 ตามเส้นทางเชียงใหม่-ฮอด และเลี้ยวซ้ายเข้าไปหมู่บ้านอีกประมาณ 1 กม. ทางเข้าหมู่บ้านร่มรื่นด้วยเงาไม้ไผ่สองข้างทาง ที่สวยงามมาก                         

     ณ วันนี้ แม่เสาวนีย์ บันสิทธิ์ ลูกสาวของป้าดา ยังคงสืบทอดฝีมือ การทอผ้าอย่างเยี่ยมยอด ดูแลทุกสิ่ง ทุกอย่าง ให้ยังคงเหมือนเดิม มีสิ่งเดียวที่แตกต่างไป คือ ลูกค้าของบ้านไร่ไผ่งาม ที่มีทั่วทุกมุมโลก บ้านไร่ไผ่งาม เป็น เบรน ผ้าฝ้ายท่อมือที่ยิ่งใหญ่ และงดงาม เราบ้านฮ่อมดอย ขอเชิญทุกท่านเชิญสัมพัสพิพิธภัณฑ์ ที่ทรงคุณค่า นี้

"ตลอดชีวิตของป้า  ป้าไม่เคยนอนกลางวัน 
 ป้ามีความสุขมีความเพลิดเพลินกับการทำงาน 
 ไม่เคยง่วงเหงา 

ถึงเวลากลางคืน  เมื่อสะสางงานเสร็จ 

ป้าจะหลับอย่างมีความสุขและปกติ

จะตื่นแต่เช้าตรู่เป็นอย่างนี้ทุกวัน"

นางแสงดา  บันสิทธิ์

พิพิธภัณฑ์ป้าดา มุลนิธิแสงดา บันสิทธิ์
บ้านไร่ไผ่งาม  บ้านเลขที่  ๑๐๕ หมู่ที่ ๘  ถนนเชียงใหม่-ฮอด  ตำบลสบเตี๊ยะ  

อำเภอจอมทอง  จังหวัดเชียงใหม่  ๕๐๑๖๐

สอบถามข้อมูลได้ที่ กลุ่มระดมทุน  กองกองทุนส่งเสริมงานวัฒนธรรม

โทรศัพท์  ๐๒-๒๔๗-๐๐๒๘ ต่อ ๔๑๓๐ และ ๐๒-๒๔๗-๐๐๑๓

สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงใหม่

โทรศัพท์ (๐๕๓) ๒๑๖-๓๗๑

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

กองกองทุนส่งเสริมงานวัฒนธรรม

สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ

กระทรวงวัฒนธรรม

สถานีคลังความรู้ แห่ง Baan Hom Doi Channel

Baan Hom Doi Channel ช่องสาระด้านอาหาร กาแฟและแหล่งท่องเที่ยวในบริเวณ บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ของเรา แนะนำและเปิดตัว รายการอาหารใหม่ รสชาติใหม่ๆ ในรูปแบบไลฟ์สไลต์ของเรา

 Baan Hom Doi Channel

เราจะนำเสนอในรูปแบบต่างๆ ขั้นตอนการทำอาหาร กาแฟ ให้ท่านได้รับความรู้ได้เต็มอิ่ม

ติดตามชมได้ตลอด 24 ชม.  

Baan Hom doi Inthanon

เราเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น.ทุกวัน
โทร 053 361 381
มือถือ 080 232 5558
Email: homdoi@hotmail.co.th
http://www.facebook.com/banhomdoi

http://baanhomdoi.blogspot.com

เราบ้านฮ่อมดอย ฮินทนนท์ บริการด้วยใจของเรา

ความอร่อยลงตัวที่ ร้านอาหารบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

          ในบรรยากาศสบายๆ ณ ร้านอาหารบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ เป็นร้านอาหารรูปแบบไลฟ์สไตล์ ที่คัดสรรเมนูแสนอร่อย มาเพื่อท่านโดยเฉพาะ
เราคัดสรรวัตถุดิบ เราคัดสรรรสชาติอาหารที่เข้มข้น จัดจ้าน เน้นรสชาติอร่อย เป็นหัวใจหลักของบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์
รูปแบบอาหารเราได้ติดค้นเพื่อความแตกต่างและลงตัว คุ้มค่าทุกเมนู ที่ท่านสามารถเลือกทานได้อย่างอร่อย  ด้วยหลากหลายเมนู เช่นลาวาปลาทับทิม ที่ความแตกต่างที่น้ำราดที่เราทำเอง ทำให้ความหอมของพริกและเครื่องเทศ ได้อย่างลงตัว ปลาหมึกหนึ่งมะนาว เราคัดปลาหมึกไข่ สดๆ มานึ่งแล้วราดด้วยน้ำยำสูตรเฉพาะของเรา ไข่เจียวรังนก ที่กรอบอร่อย แกงป่าไก่ที่ขึ้นชื่อความเผ็ดร้อนแรง ทับทิม 5สี ที่รวมผักคุณประโยชน์ มารวมกัน 5 สี ปรุงรสเปรี้ยวหวาน เมนูเพื่อสุขภาพของเราโดยแท้จริง ปีกไก่นางฟ้าขวัญใจเด็กๆ ที่ห้มพลาดในความกรอบนอกนุ่มใน ทานร้อนๆอร่อยเหลือหลาย ยำสมุนไพรฮ่อมดอย ความหลากหลายของผักสมุนไพรนำมายำด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้กลมกล่อม เป็นเมนูขึ้นชื่อของเรา กุ้งทอดกระเทียม กุ้งขาวตัวใหญ่ทอดกรอบ โรยด้วยกระเทียม+พริก ทานสามอย่างนี้พร้อมกัน นี่เยี่ยมยอดในรสชาติ เข้ากันได้จริงๆ ที่พลาดไม่ได้ ทับทิมเหนือเมฆ ความอร่อยที่ลงตัวใครสั่งแล้วติดใจทุกราย  ปูนิ่มทอดกระเทียม ความกรอบนอกของปูนิ่ม ความนุ่มในของปูนิ่ม กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทำให้สมกับรอคอยเลย  หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ย่างชีส เมนูสุดคุ้ม ในดินแดนแห่งป่าเขานี้ เมนูปลาแห่งลุ่มแม่น้ำปิงที่สด ที่เราแนะนำ ต้มยำปลาคัง ด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่น ของเนื้อปลา เด้งหนังกรุ๊มๆ ทำให้สมกับสุดยอดแห่งปลาลุ่มแม่น้ำปิง น้ำพริกกะปิกุ้งสด รวมความอร่อยของผักแกล้ม คู่กับน้ำพริก ที่เข้มข้นถูกปาก รสชาติถูกใจ  แกงหมูมะเขือ เมนูง่ายๆแต่ต่างกันที่น้ำพริก เราตำเองถึงเครื่องแกง หอมเครื่องแกง ต้องแกงมะเขือหมูบ้านฮ่อมดอย ที่ขาดไม่ได้ ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดปู ไม่เคยอร่อยที่ไหน ก็จะมาอร่อยที่นี่ ถึงกุ้ง ถึงปู ถึงใจท่านเลย ร้านอาหารบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ ด้วยรูปแบบที่ไลฟ์สไตล์ ทำให้เปิดมิติใหม่ๆ กับแนวคิดด้านอาหาร ด้านศิลปะ การทำอาหาร ความใส่ใจและการดูแลลูกค้า เราถือว่าเป็นที่หนึ่ง รูปแบบอาหารคุ้มค่าท่านที่ชื่นชอบ เราเน้นคุณภาพ และความพึงพอใจของลูกค้าของเรา เราคิดค้นเมนูใหม่ๆ คัดสรรสิ่งใหม่ๆ รสชาติใหม่ๆ มาให้แวะเวียนกันเสมอๆ ทำให้ท่านสามารถทานอาหารไม่ซ้ำแบบได้ ในแต่ละมื้อ ร้านอาหารบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ ต้องการให้เราเป็นส่วนหนึ่งในครัวของบ้านท่าน เราบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ บริการด้วยใจของเรา

              เราเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น.ทุกวัน 

โทร 053 361 381 

มือถือ 080 232 5558 

Email: homdoi@hotmail.co.th

http://www.facebook.com/banhomdoi

เส้นทางกาแฟอร่อย @ บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

Coffee "O^ เบรนเนมใหม่ แห่งบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ สำหรับคอกาแฟ เรามุ่งมั่นที่จะทำ เพื่อคนคอกาแฟ คัดสรรเมล็ดพันธุ์ จากดอยช้าง คั่วบดตามมาตรฐาน เราเน้นรสชาติ ขมที่โคนลิ้น เปรี้ยวที่ปลายลิ้น แล้วพัฒนารสชาติ ให้กลมกล่อม ถูกใจคอกาแฟอย่างแท้จริง สายพันธุ์กาแฟเราเลือก อราบิก้า ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่นิยมปลูกและบริโภคกันมากที่สุด มีปริมาณการผลิตถึง 85 เปอร์เซ็นต์ในตลาดกาแฟทั่วโลก  กาแฟ อราบิก้านี้ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพและปริมาณสารกาแฟชั้นดี มีกลิ่นและรสชาติดีที่สุดที่คอกาแฟนิยมเป็นอันหนึ่งในประเทศไทย

เมล็ด พันธุ์อราบิก้านี้จะมีรูปทรงค่อนข้างเรียวผอม รอยผ่าไส้กลางมีลักษณะคล้ายตัว S เมื่อผ่านกระบวนการผลิตแล้วกาแฟพันธุ์นี้จะมีกลิ่นหอมอบอวล ซับซ้อน คล้ายกลิ่นช็อกโกแลต  ให้ที่รสชาตินุ่มละมุนที่เราสัมพัสได้  มีปริมาณคาเฟอีนประมาณ 1.1 – 1.7 เปอร์เซ็นต์ สำหรับในประเทศไทย บนเขาสูงในจังหวัดทางภาคเหนือ เชียงใหม่ เป็นแหล่งที่ดีในการปลูกกาแฟพันธุ์อราบิก้าซึ่งเราเลือกคัดสรรเพื่อท่านโดยเฉพาะ  

      เรายังมีขนมแบบทำเอง ง่ายๆ เพื่อทานเป็นของว่างควบคู่ไปกับกาแฟ  และยังมีผลิตผลอื่นๆที่ทยอยออกมา ให้นักชิมได้ลิ้มลองกัน 

      บรรยากาศของร้านเราเน้นธรรมชาติที่เรามีอยู่ กับผืนป่าเปลี่ยนสีไปตามฤดูกาล ผสมผสานกับเขาเล็กๆด้านหลัง ร้านกาแฟที่ออกแบบง่ายๆ ทำให้กลมกลืนกับธรรมชาติรอบตัว ที่ท่านสัมพัสได้โดยตรง

ร้านกาแฟ คอฟฟี่โอ เป็นร้านกาแฟที่คัดสรรเมล็ดพันธุ์กาแฟ ระดับดีเยี่ยม เพื่อให้ทุกท่านได้ดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟ ด้วยบรรยากาศที่ร่มรื่น ท่ามกลางป่าเขา ธรรมชาติ ติดถนนทางหลวงหมายเลข 108 การเดินทางสะดวก เหมาะพักผ่อน สำหรับผู้เดินทางไกล เส้นทางนี้

เราเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9:00-18:00 น.ทุกวัน

โทร 053 361 381

มือถือ 090 0463 082

Email: homdoi@hotmail.co.th

http://www.facebook.com/banhomdoi

เราบ้านฮ่อมดอย ฮินทนนท์ บริการด้วยใจของเรา

 

บ้านพักโฮมเตย์ แห่งหุบเขาดอยต่างหม้อ

บ้านพักโฮมเตย์ แห่งหุบเขาดอยต่างหม้อ 

บ้านฮ่อมดอยถูกแฝงให้เป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ ที่บริสุทธิ์ ให้ท่านได้พักผ่อนตามอัธยาศัย

หนึ่งในบริการของเราสำหรับท่าน ที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัวสูง แต่การเดินทางสะดวก ติดถนนทางหลวงหมายเลข 108 เป็นภูเขาระดับความสูงที่ 300 ม.จากระดับน้ำทะเล สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน บ้านพักขนาดครอบครัว 2 ห้องนอน 2 ห้องน้ำ ระเบียงพักผ่อน ทำให้ท่าเพลิดเพลินกับกิจกรรมในครอบครัว ได้อย่างเต็มที่ เรามีบริการ กลางเต้นท์ ให้ได้สัมพัสธรรมชาติแห่งหุบเขา ที่คุณจะประทับใจ    

 อีกทั้งบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ ยังใกล้กับแหล่งท่องเที่ยว คือดอยอินทนนท์ และอีกหลายแห่งทั้งทางเชิงเกษตรกรรม และ ผ้าฝ้าทอมือ ที่สำคัญคือ พิพิธภัณฑ์ ผ้าฝ้า ป้าดา บัณสิทธิ์ เป็นแหล่งผลิตผ้าฝ้ายที่สวยงาม ระดับส่งออกต่างประเทศ ในหลายเทศทั่วโลก ถ้าท่านชอบธรรมชาติป่าเขา 

เราบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ พร้อมบริการท่านด้วยใจของเรา

เส้นทางเข้าสู่บ้านฮ่อมดอยอินทนนท์

เราอยู่ที่ บ้านห้วยโจ้ ต.สบเตี๊ยะ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ตามเส้นทางหลวงหมายเลข 108 ถนนเชียงใหม่-ฮอด กม.ที่ 69  สามารถค้นหาเราได้จาก Google Map หรือ Google Earth โดยพิมพ์ baanhomdoi หรือตามคำแนะนำในวีดีโอนี้ ท่านก็สามารถมาถึงบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ ของเราได้ มาลองสัมพัสบรรยากาศ ป่าเขา ที่บริสุทธิ์ มาทานอาหารที่อร่อย มาดื่มกาแฟ ที่รสชาติเยี่ยม

เราพร้อมบริการ ด้วยใจของเรา

โทร 053 361 381

Email: homdoi@hotmail.co.th

www.facebook.com/banhomdoi

บ้านฮ่อมดอยอินทนนท์

บ้านฮ่อมดอยอินทนน์ เป็นสิ่งใหม่ที่เกิดขึ้น ในอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ เราได้รวมเอา 3 สิ่ง มารวมกัน เพื่อให้ทุกท่านได้ สัมพัส ทั้งความสะดวกสบายของที่พัก ความอร่อยของร้านอาหารในรูปแบบไลฟ์สไตล์ และความหอมกรุ่นของกาแฟสดๆ ที่คัดสรรเมล็ดพันธุ์มีเพื่อคอกาแฟโดยแท้จริง

เราเน้นรูปแบบความเป็นธรรมชาติของป่าเขาที่เรามี เพื่ออากาศที่บริสุทธิ์ ให้ท่านได้สัมพัส
เราเน้นบรรยากาศของธรรมชาติ พื้นที่สีเขียว ทำให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ อากาศสบายๆ

เราอยากให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ เป็นดั่งครัวในบ้านท่าน ราคาเราจึงไม่แพง ที่ทุกท่านสามารถทานได้

เราอยากให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ เป็นจุดศูนย์กลาง การนัดพบ จัดเลี้ยงต่างๆ สัมนา หรือประชุมขนาดย่อย

เราอยากให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ เป็นสิ่งที่คุณภูมิใจ เป็นที่รับรองแขกสำคัญๆของท่าน

เราอยากให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ เป็นแหล่งพักผ่อน จากการทำงาน พบปะสังสรร เล็กๆในหมู่เพื่อนๆ

เราอยากให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์ ทำให้คุณรู้สึกมีความสุข เมื่อมาบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

เราอยากให้ทุกท่านรู้สึกผ่อนคลาย เมื่อมาบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

เราอยากให้ทุกท่านอิ่ม เมื่อมาบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

เราอยากให้บ้านฮ่อมดอย อินทนนท์เป็น ทุกสิ่งที่ท่านคิด 

เพราะเราคือบ้านฮ่อมดอย อินทนนท์

เราเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00-22:00 น.ทุกวัน 

โทร 053 361 381 

มือถือ 081 671 2519 

Email: homdoi@hotmail.co.th

http://www.facebook.com/banhomdoi

เราบ้านฮ่อมดอย ฮินทนนท์ บริการด้วยใจของเรา